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Il periodo natalizio è un momento magico in cui i ricordi si costruiscono su fondamenta chiamate emozioni; queste ultime derivano spesso da vicende che mutano per sempre il corso della storia, soprattutto quella culinaria.
Gingerbread Christmas Woodman: l’uomo che sfidò la bufera
Nella fantastica città di Woodcity si tramandava una tradizione secolare: ogni mattina di Natale si svolgeva un falò nella piazza principale fatto con legno di puro abete. Per l’occasione, il pomeriggio della vigilia, un boscaiolo si diresse nel bosco per procurarsi la legna. Verso il tardo pomeriggio il cielo improvvisamente si incupì e iniziò a nevicare impetuosamente. Il pover’uomo decise di rifugiarsi in un capanno abbandonato che di solito veniva utilizzato dai passanti come luogo di sosta. Gli abitanti della città intanto erano preoccupati per la sua incolumità. Si diceva che quando si entrava nell’incantato bosco di Woodcity durante una bufera non si usciva indenni o al massimo si finiva per dimagrire così tanto da scomparire a causa degli spiriti del bosco che assorbivano la forza vitale. Tutte le donne della cittadina decisero di unirsi per preparare biscotti da portare al povero boscaiolo. Per garantire un maggior nutrimento scelsero di utilizzare lo zucchero come ingrediente principale dell’impasto per questo cucinarono buonissimi biscotti di pan di zenzero al profumo di noce moscata. Per portare la buona sorte dalla loro parte gli diedero la forma del boscaiolo: un simpatico omino dal gilet rosso e un sorriso smagliante. Il suo indumento principale era fatto da una crema di mirtilli sovrastata da una glassa all’aroma di fragola. La sciarpa verde era stata realizzata con una glassa al sapore di kiwi. I bottoni di colore bianco e verde erano caramelle al latte e alla mela verde. Gli occhietti erano fatti da semi di sesamo, le rosee gote e la rossa bocca erano state create con la pasta di zucchero colorata. Infine le decorazioni bianche erano state accuratamente disegnate inserendo in una saccapoche una morbida crema di burro vanigliata. Pronti per la ricerca gli uomini girarono tutta la notte ma non riuscirono a trovarlo. Il mattino successivo, giorno di Natale, le donne decisero di andare a lasciare le loro dolci creazioni di fronte alla capanna che era il luogo del ristoro. Quando vi giunsero trovarono l’uomo appena svegliato su una gelida panchina ghiacciata. Tutti nel villaggio si convinsero che quei dolci avevano aiutato la comunità a trovarlo, così li denominarono Gingerbread Christmas Woodman in ricordo dell’aiuto che apportarono alla ricerca dell’impavido boscaiolo.
| Materiale | Resina |
|---|---|
| Colore | Biscotto |
| Larghezza | 5 cm |
| Profondità | 1 cm |
| Altezza | 7 cm |
